الشوكولاتة التركية 
ما هي زهرة الزيزفون ؟
الزيزفون هو نوع نباتي على شكل شجرة ينمو في المناخات المعتدلة. يمكن أن تنمو شجرة الزيزفون طويلة العمر حتى 30 مترًا.
يمكن استخدام اثنتين فقط من أشجار الزيزفون ، التي تحتوي على 40 نوعًا مختلفًا ، لأسباب طبية. من المناسب تناول أوراق وأزهار Tilia Platyphyllos ، المعروفة باسم الزيزفون الصيفي كبير الأوراق ، والزيزفون الأوروبي صغير الأوراق ، المعروف أيضًا باسم Tilia Cordata ، عن طريق الغليان.
على الرغم من أن شاي الزيزفون يصنع عادة من أوراق الشجرة وأزهارها ، فإن لحاء الشجرة يستخدم أيضًا كشاي في بعض المناطق. ومع ذلك ، فإن الجزء الأكثر قيمة من شجرة الزيزفون من حيث الاستهلاك كنبات طبي هو أزهارها. أزهارها البيضاء القريبة من اللون الأصفر عطرة للغاية ، لكنها حساسة للغاية. يجب تجفيف أزهار الشجرة وأوراقها ولحاء ساقها بعد جمعها وقبل الاستهلاك.
بعد التجفيف ، يمكن تناول الزيزفون كشاي في علاج بعض الأمراض. يحتوي نبات الزيزفون على فيتامينات A و B6 و C و P ، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد والمنغنيز والكالسيوم.
فوائد زهرة الزيزفون
يمكن استخدام الزيزفون في مجموعة واسعة للغاية من الفوائد. يمكن سرد فوائد شاي الزيزفون على النحو التالي:
- يمكن أن يساعد تناول شاي الزيزفون بعد يوم مرهق الجسم والعقل على الاسترخاء.
- يمكن أن يدعم شفاء بعض اضطرابات الجلد مثل حب الشباب والصدفية التي تحدث بسبب الإجهاد.
- وهو فعال في تليين إفرازات الحلق في التهابات الجهاز التنفسي. ومن المعروف أنه عند تحضيره بالعسل يكون أكثر فاعلية في تخفيف الانزعاج في منطقة الحلق.
- يُعتقد أنه فعال في تقليل السعال في بعض الأمراض.
- عند تناوله بعد الوجبات ، يمكن أن يمنع حدوث شكاوى مثل عسر الهضم والانتفاخ والإمساك.
- يمكن أن يساعد شاي الزيزفون في تنظيم حركات الأمعاء.
- عند تناوله مع الليمون ، فإنه يساعد في دعم جهاز المناعة.
- من المعروف أن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الأرق ينامون بسهولة أكبر إذا تناولوا شاي الزيزفون في المساء.
- يمكن أن تسبب السموم في الجسم أعراضًا مثل الانتفاخ والألم. ميزة شاي الزيزفون التي تساعد في القضاء على الوذمة تساعد الشخص على التبول أكثر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن شاي الزيزفون ، الذي يزيد من تكرار التعرق ، يساعد في تقليل الوذمة والسموم بهذه الخصائص.
طريقة عمل شاي الزيزفون
يمكن تحضيره في إبريق شاي أو إبريق قهوة أو مكبس فرنسي. أثناء تحضير شاي الزيزفون ، لا يجب غليه بالماء مباشرةً ، وبدلاً من ذلك يجب تحضيره بسكب الماء المغلي، مثل الشاي الأسود، على الزيزفون.
بعد إضافة قليل من الزيزفون المجفف إلى هذه المنتجات، يضاف الماء المغلي إليها. من المتوقع أن يجهز الشراب بعد 10 دقائق. يشير اللون الأصفر والأبيض لزهرة الزيزفون في الماء إلى أنها جاهزة للشرب كشاي
يُسكب في كوب شاي بمساعدة مصفاة ويكون جاهزًا للشرب.
إذا تم استهلاكه لدعم علاج أمراض مثل الأنفلونزا ، فيمكن إضافة العسل وعصير الليمون إلى الزيزفون الجاهز للتقديم. عند تناوله بهذه الطريقة ، يمكن أن يساعد شاي الزيزفون في تليين حلق الشخص.
يمكن أيضًا تحضير شاي الزيزفون بطرق مختلفة حسب ذوق المرء. أولئك الذين يرغبون في إضافة نكهة مختلفة لشاي الزيزفون يمكنهم تحضيره بمنتجات مثل التفاح والسفرجل والليمون وعود القرفة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام القرنفل أثناء تحضير شاي الزيزفون.
شاي الزيزفون وحده لا يكفي في علاج الأمراض. يمكن أن يؤدي استهلاك شاي الزيزفون بكميات كبيرة إلى تأثيرات غير متوقعة. كما هو الحال مع جميع أنواع شاي الأعشاب ، قد يؤدي تناول الزيزفون مع الأدوية إلى تفاعل المنتج العشبي مع الدواء. لهذا السبب يوصى بأن يستشير الشخص طبيبه حول تناول شاي الأعشاب أثناء العلاج الطبي.
من هو عارف اوغلو
بدأ عصمت عارف أوغلو ووالده أحمد عارف اوغلو ببيع منتجات عارف أوغلو Arifoğlu منذ عام 1944 في بازار التوابل المصري التاريخي Mısır Çarşısı في اسطنبول تركيا، التي نالت ثقة الناس بسرعة، وتوسعت مع السنوات حتى أصبحت اليوم من أهم وأكبر العلامات التجارية التركية التي تنتج البهارات والمنتجات الغذائية والتجميلية المصنوعة من المواد الطبيعية العضوية، وباتت تصدرها إلى مختلف دول العالم.
يقع المقر الرئيسي لعارف اوغلو في منطقة أفجيلار Avcılar في اسطنبول في تركيا، ويوجد في اسطنبول وحدها 18 مركزاً متخصصاً ببيع منتجات عارف أوغلو المتنوعة، بالإضافة إلى مئات نقاط البيع في تركيا وحول العالم، والتي يزورها ملايين الأشخاص لشراء منتجات عارف أوغلو التركية الأصلية.
يمكنكم الإطلاع على مزيد من المعلومات عن عارف اوغلو من خلال قراءة مقالنا : منتجات عارف اوغلو
تقييمات
إزالة التصفيةلا توجد مراجعات بعد.