يُعد شكل زيت الخروع عديم اللون أو ذو لون أصفر فاتح، وهو زيت كثيف يتمتع بقوام لزج. عادةً ما يكون طعمه مر وغير مستساغ للكثيرين، وينتج عنه رائحة قوية وحادة. يتم استخراجه من بذور نبات الخروع ويستخدم في مجالات مختلفة كصناعة العطور والأدوية والعناية الشخصية. لما له من الفوائد الصحية المتعددة، يعتبر زيت الخروع من المكونات الهامة في مجال العلاجات الطبيعية والعناية بالبشرة والشعر.