القهوة التركية هو اسم لطريقة تحضير وطهي القهوة التي اكتشفها الأتراك. لها مذاق خاص، رغوة، رائحة، هوية وتقاليد فريدة.
اقرأ اكثر عن القهوة التركية من خلال مقالنا: القهوة التركية
مميزات القهوة التركية
- بفضل رغوتها الناعمة والمخملية، تحتفظ بمذاقها لأطول فترة في الحنك.
- بفضل هذه الرغوة اللذيذة، التي يمكن أن تظل لبضع دقائق، يمكن أن تظل القهوة ساخنة لفترة طويلة.
- نظرًا لأنه يتم تقديمها في فنجان رقيق الحواف ، فإنها تبرد بشكل أبطأ من أنواع القهوة الأخرى، مما يوفر الاستمتاع بالقهوة لوقت أطول.
- مع تناسقها القوي ، فإنها تحفز براعم التذوق في الفم وتبقى في الذاكرة.
- بالمقارنة مع أنواع القهوة الأخرى ، فهي أكثر لزوجة ونعومة ورائحة.
- مقارنة بأنواع القهوة الأخرى ، تحتوي على نسبة أقل من الكافيين في الكوب الواحد.
طريقة تحضير القهوة التركية
- يُمزج الماء والسكر والقهوة في قدر ويخلط جيدًا بالملعقة.
- يوضع القدر على نار خفيفة، لكن بدون تحريك.
- بعد 3 دقائق ستتشكل رغوة على الوجه.
- قبل أن تغلي القهوة نرفع القدر عن النار.
- نوزع الرغوة على أكواب القهوة ثم نضع القدر على النار مرة أخرى.
- ندع القهوة تسخن لبضع ثوانٍ.
- نصب القهوة برفق في الكوب حتى لا نزيل الرغوة.
فيديو تعريفي بنوري توبلار
قهوة تركية نوري توبلار – 250 غرام شحن سريع لأنحاء العالم من قصر الباشا خلال 3 الى 5 أيام اطلب الآن تصلك لباب المنزل
تقييمات
إزالة التصفيةلا توجد مراجعات بعد.