الشوكولاتة التركية 
ما هي فانيليا بودرة صافية عارف اوغلو
الفانيليا هي أحد أفراد عائلة السحلب المعروفة برائحتها. عندما تفتح زهرة الفانيليا لأول مرة ، تكون بيضاء اللون. عندما تنمو وتنضج ، تأخذ لونًا يتراوح من الأصفر الفاتح إلى الغامق. قد يختلف لون زهرة الفانيليا قليلاً حسب التربة والمناخ والنوع.
تُستخدم الفانيليا بشكل متكرر في صناعة الحلويات والكعك بشكل خاص ، وهي تستخدم أيضًا بشكل متكرر في القهوة والكوكتيلات المختلفة. تم استخدام هذه التوابل اللذيذة و ذاكية الرائحة لأول مرة من قبل الأزتيك وقدمها الإسبان الذين استقروا في أمريكا إلى العالم . بينما تم استخدام رائحة الفانيليا في الطقوس الدينية للحماية من الأرواح الشريرة في المعابد ، فيما بعد بدأ استهلاك هذه التوابل كغذاء.
فانيليا بودرة صافية عارف اوغلو
فوائد فانيليا بودرة صافية عارف اوغلو
فوائد الفانيليا كمضاد للبكتيريا
تتمتع الفانيليا بخصائص مضادة للبكتيريا، مما يعني أنها قد تساعد في منع العدوى. حينما يتم تطبييق زيت الفانيليا العطري على الأجهزة الطبية، فإنه يثبط نمو خلايا بكتيريا معينة.
أيضاً أن بعض مكونات الفانيليا مثل الفانيلين، إيثيل فانيلين وحمض الفانيليك لها نشاط مضاد للجراثيم يقاوم أنواع بكتيريا كرونوباكتر (بالإنجليزية: Cronobacter)، وتسبب هذه البكتيريا التهابات شديدة ومهددة للحياة في بعض الأحيان عند الرضع وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي.
مضادات الأكسدة في الفانيليا
تحتوي الفانيليا على مضادات أكسدة قوية وأبرزها الفانيلين الذي يمكن تثبط نشاط الجذور الحرة في الجسم، والتي تسبب تلف الخلايا وقد تزيد خطر الإصابة بالسرطان بالإضافة إلى المشكلات الصحية الأخرى.
ونظراً لخصائص الفانيلين المضادة للأكسدة والأورام، فإن له فائدة محتملة في علاج مرضى السرطان من خلال منع تطور الأورام في الجسم.
نشاط الفانيلين المضاد للاكتئاب
تتمتع الفانيليا برائحة مهدئة، وخاصةً للأشخاص الذين يحبون نكهتها، وبالتالي يمكن أن تساعد في علاج الاكتئاب وتخفيف أعراضه، وقد يكون لها تأثير مماثل للأدوية الشائعة المضادة للاكتئاب المعروفة باسم فلوكستين (بالإنجليزية: Fluoxetine)، حيث أن لهذا الدواء آثار جانبية مثل الأحلام المزعجة والأرق والتغيرات في الدافع الجنسي، وبالتالي يعتبر الفانيلين بديلاً مثالياً بدون هذه الآثار الجانبية الخطيرة، ولكن يجب مراجعة الطبيب قبل التحول من مضادات الاكتئاب الموصوفة إلى مستخلص الفانيليا كعلاج.
وبشكل عام، يمكن الإستعانة بالفانيليا في تخفيف الشعور بالقلق والتوتر.
احتوائها على المغنيسيوم والبوتاسيوم
يحتوي مستخلص الفانيليا على بعض المغنيسيوم والبوتاسيوم، وهي معادن هامة لتعزيز الصحة، حيث أن البوتاسيوم ضروري لوظيفة الكلى والقلب وكذلك تقلص العضلات ووظيفة الأعصاب. ويحتاج البالغون ما بين 2600 و3400 ملغم في اليوم. ويمكن الحصول على 6 ملغم من ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.
أيضاً يساعد المغنيسيوم في وظائف العضلات والأعصاب وتنظيم ضغط الدم، ويحتاج الأشخاص البالغون من 320 إلى 410 ملجم من المغنيسيوم يومياً. توفر ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيليا 1 ملغم من هذا المعدن.
فانيليا بودرة صافية عارف اوغلو
عن عارف اوغلو
بدأ عصمت عارف أوغلو ووالده أحمد عارف اوغلو ببيع منتجات عارف أوغلو Arifoğlu منذ عام 1944 في بازار التوابل المصري التاريخي Mısır Çarşısı في اسطنبول تركيا،
التي نالت ثقة الناس بسرعة، وتوسعت مع السنوات حتى أصبحت اليوم من أهم وأكبر العلامات التجارية التركية التي تنتج البهارات والمنتجات الغذائية والتجميلية المصنوعة من المواد الطبيعية العضوية،
وباتت تصدرها إلى مختلف دول العالم.
تتنوع منتجات عارف اوغلو وتشمل نحو أكثر من 1000 منتج طبيعي، تتضمن التوابل ومنتجات الأعشاب والزيوت الطبيعية والزيوت العطرية وعسل النحل والصلصات والمعاجين و.مستحضرات التجميل الطبيعية.
للمزيد عن عارف اوغلو يمكنكم زيارة الرابط: منتجات عارف اوغلو
اطلب الآن فانيليا بودرة صافية عارف اوغلو مع توصيل سريع لباب المنزل خلال 3 – 7 أيام عمل
تقييمات
إزالة التصفيةلا توجد مراجعات بعد.