الشوكولاتة التركية 
عن اكليل الجبل مجفف
إن اكليل الجبل شجيرة خضراء بأوراق ضيقة تشبه الإبرة. يمكن أن يتراوح ارتفاع هذا النبات بين متر ومترين في أكثر فتراته تطوراً. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يحافظ إكليل الجبل على لونه الأخضر في جميع الفصول.
نبات إكليل الجبل له زهور زرقاء بنفسجية. لكن الرائحة السائدة للنبتة تنبثق من أوراقها وليس من أزهارها. روزماري ، واسمه اللاتيني Rosmarinus Officinalis ، ينتمي إلى عائلة المن.
Rosmarinus تعني “ندى البحر” في اللاتينية. لهذا السبب ، يطلق علماء النبات هذا الاسم على إكليل الجبل ، الذي يحب شاطئ البحر. على الرغم من أن الاسم الشائع للنبات في اللغة التركية هو إكليل الجبل ، إلا
أنه يسمى أيضًا “عشبة لسان الطيور” في بعض المناطق.
فوائد اكليل الجبل مجفف
- إنه مفيد لمرض رينود (اضطراب الدورة الدموية الذي يؤثر على أصابع اليدين والقدمين) عن طريق فتح الأوعية الدموية.
- يساعد في القضاء على مشاكل الجهاز التنفسي. يخفف الالتهاب في القصبة الهوائية ويسهل التنفس.
- قد يكون أكثر فعالية من الباراسيتامول ضد الصداع والصداع النصفي وآلام الدورة الشهرية وتقلصات المعدة.
- العلاج العطري بالروزماري والخزامى يخفض مستويات الكورتيزول (هرمون التوتر). وقد لوحظت آثار مضادات الاكتئاب وفتح العقل لرائحة إكليل الجبل. يمكن أن تكون فعالة ضد مشكلة القلق المزمن.
- مضادات الأكسدة الموجودة فيه لها تأثير قوي في مقاومة الشيخوخة.
يمكن للكارنوسول الموجود في اكليل الجبل أن يزيد من معدل شفاء الكبد عن طريق منع التهاب أنسجة الكبد, وزيادة كمية الصفراء التي يفرزها الكبد. - يمكن أن يمنع نمو بكتيريا الملوية البوابية ، وهي مسببة للأمراض يمكن أن تسبب قرحة المعدة.
- يمكن أن يساعد في منع نمو البكتيريا التي تسبب التسمم الغذائي.
طريقة استخدام اكليل الجبل مجفف
يمكن استخدام إكليل الجبل في العديد من المجالات المختلفة بسبب رائحته الرائعة ومكوناته النشطة. أهمها استهلاكه كمغذيات. يمكن إضافة إكليل الجبل الطازج أو المجفف إلى الوجبات كنكهة ، أو يمكن تخميره واستهلاكه على شكل شاي.
بينما يضيف إكليل الجبل الطازج نكهة لذيذة إلى الطبق عند استخدامه في مرق اللحم ، فإنه أيضًا له نفس التأثير في السلطات التي تحتوي على الكثير من الخضر. ومع ذلك ، فإن شاي إكليل الجبل المصنوع من بضعة
أغصان من إكليل الجبل الطازج يصبح بديلاً مشروبًا ساخنًا لذيذًا ومفيدًا. وبالمثل ، يمكن إضافة إكليل الجبل المجفف إلى الحساء والأطباق كنكهة. بالإضافة إلى ذلك ، يلتقط النبات نكهة متناغمة للغاية مع الزيتون وزيت الزيتون.
عن عارف اوغلو
بدأ عصمت عارف أوغلو ووالده أحمد عارف اوغلو ببيع منتجات عارف أوغلو Arifoğlu منذ عام 1944 في بازار التوابل المصري التاريخي Mısır Çarşısı في اسطنبول تركيا،
التي نالت ثقة الناس بسرعة، وتوسعت مع السنوات حتى أصبحت اليوم من أهم وأكبر العلامات التجارية التركية التي تنتج البهارات والمنتجات الغذائية والتجميلية المصنوعة من المواد الطبيعية العضوية،
وباتت تصدرها إلى مختلف دول العالم.
تتنوع منتجات عارف اوغلو وتشمل نحو أكثر من 1000 منتج طبيعي، تتضمن التوابل ومنتجات الأعشاب والزيوت الطبيعية والزيوت العطرية وعسل النحل والصلصات والمعاجين و.مستحضرات التجميل الطبيعية.
للمزيد عن عارف اوغلو يمكنكم زيارة الرابط: منتجات عارف اوغلو.
تقييمات
إزالة التصفيةلا توجد مراجعات بعد.