الشوكولاتة التركية 
عن كاكاو بودرة قهوة دنياسي
بودرة الكاكاو هي مسحوق غير محلى ينتج عن طريق طحن بذور ثمار شجرة الكاكاو، يتم تخميرها أولاً ثم تجفيفها وطحنها .
تعتبر بودرة الكاكاو واحدة من المواد الغذائية التي ينجذب لها الكثيرون، حيث يتم استخدامها في مشروبات وحلويات ومخبوزات وغيرها من الطرق المختلفة
والشهية لاستهلاك الكاكاو. لكن بغض النظر عن مذاقه الذي لا يختلف عليه اثنان، فإن فوائد بودرة الكاكاو الصحية كثيرة ومتنوعة .
محتويات كاكاو بودرة قهوة دنياسي
مسحوق كاكاو 100٪ قلوي قليل الدسم .
القيمة الغذائية للكاكاو
الكمية ( 100 جرام)
السعرات الحرارية: 400 كيلو كالوري
كربوهيدرات: 57.9 جم
الألياف 33.2 جم
سكر 1.8 جم
الدهون 13.7 جم
الدهون المشبعة 8.1 جم
الدهون الأحادية غير المشبعة 4.6 جم
الدهون المتعددة غير المشبعة 0.4 جم
بروتين 19.6 جم
بودرة الكاكاو غنية بـ
- مضادات الأكسدة.
- البروتين
- الكربوهيدرات
- الدهون
- البوليفينول
- المعادن مثل الكالسيوم الكبريت, المغنيسيوم، النحاس، الحديد، الزنك والبوتاسيوم، حمض الأوليك والذي يعتبر من الأحماض الدهنية غير المشبعة الأساسية لصحة القلب.
- الفيتامينات E و B2 و B1 و B5 و B3 و B9.
كاكاو بودرة قهوة دنياسي
فوائد بودرة الكاكاو
تحسين الصحة المعرفية
تشير الأبحاث على فوائد بودرة الكاكاو أن إضافة المزيد من الكاكاو إلى نظامك الغذائي يساعد على تحسين الانتباه والذاكرة العاملة والإدراك العام. قد يؤدي أيضًا إلى استعادة الأداء المعرفي لدى الأشخاص الذين يعانون من قلة النوم.
جهاز مناعي أقوى
فوائد بودرة الكاكاو للجهاز المناعي لا يمكن التغاضي عنها حيث يحتوي الكاكاو على الحديد والزنك والسيلينيوم. وتساعد هذه المعادن جسمك على أداء وظائفه وتقوية جهاز المناعة لديك.
تقليل الآثار الجانبية للعلاج الإشعاعي
يمكنك أن تتناول مسحوق الكاكاو و استغلال فوائد بودرة الكاكاو إذا تم تشخيصك بالسرطان وخضعت للعلاج الإشعاعي. حيث ثبت أن السيلينيوم الموجود في مسحوق الكاكاو يحد من الآثار الجانبية السلبية للعلاج الإشعاعي لدى الأشخاص المصابين بالسرطان.
خسارة الوزن والتحكم فيه
فوائد بودرة الكاكاو للنظاك الغذائي لا يمكن تفويتها نظرًا لأن الكاكاو غني بالعناصرالنباتية الغذائية وانخفاض مستوى الدهون والسكر ، فإن السعرات الحرارية التي تحصل عليها من مسحوق الكاكاو ستكون مليئة بالقيمة الصحية.
حيث وجدت الدراسات أيضًا أن الكاكاو يساعد في تنظيم استخدام الطاقة والتمثيل الغذائي مع زيادة الشعور بالامتلاء.
بعبارة أخرى، على الرغم من أن الشوكولاتة ترتبط عادةً بزيادة الوزن ، إلا أن مسحوق الكاكاو قد يساعد في الواقع على تقليل الوزن مع توفير العناصر الغذائية المهمة.
كاكاو بودرة قهوة دنياسي
تاريخ قهوة دنياسي Kahve Dünyası
قهوة دنياسي Kahve Dünyası باللغة التركية تعني “عالم القهوة”. في البداية اقتصر عمل الشركة على استيراد حبات البن في السبعينيات من القرن الماضي ثم دخلت السوق
كمنتج للقهوة التركي وافتتحت متجرها في منطقة أمينونو Eminönü في اسطنبول.
انتشرت بعدها قهوة دنياسي بين الناس وذاع صيت جودة القهوة التي تقدمها، وتوسعت لتصنع الشوكولاته أيضاً، فالشوكولاته التي تقدمها ماركة قهوة دنياسي
من إنتاج مصنعها الخاص الذي يدعى Altınmarka ،
يعدّ مصنع قهوة دنياسي للشوكولاته سادس أكبر مصنع في العالم في إنتاج الكاكاو، وقد فاز عام 2012 بجائزة أفضل مصنع شوكولاتة في أوروبا Candy Kettle Excellence.
عام 2011 أنشأت الشركة مصنع Kemerburgaz المتخصص في صنع أنواع المخبوزات والكيك والآيس كريم.
واليوم تمتلك قهوة دنياسي 50 فرعاً في مدينة اسطنبول، ويزور متاجرها نحو 5000 شخص يومياً ليستمتعوا بطعم قهوتها المصنوعة من حبات بن أرابيكا عالية الجودة
وحلوياتها المميزة بالنكهة وطريقة التقديم بالإضافة إلى الترحيب والاستقبال.
تعرف أكثر على مقهى قهوة دنياسي الشهير من خلال مقالنا : قهوة دنياسي من أشهر ماركات القهوة التركية تعرف على منتجاتها
اطلب الآن كاكاو بودرة قهوة دنياسي 250 غرام من قصر الباشا إلى باب منزلك مع توصيل سريع خلال 3 – 7 أيام عمل
تقييمات
إزالة التصفيةلا توجد مراجعات بعد.